ラーメン 卵 入れ 方
作り方. 1 耐熱容器に熱湯Aを入れ、そこに卵を割りいれる。 2 【1】を電子レンジ600Wで50秒程度好みの固さになるように加熱する(オート調理禁止! 過熱注意! 長くても1分以内くらいが目安です)。 3 どんぶりにチキンラーメンを入れて、【2】を湯ごと入れます。 熱湯Bを追加し、好みの濃さにしてください。 ラップや蓋をして3分待ち、薬味をのせて召し上がれ。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 生っぽい卵白が苦手なので、考えました. おいしくなるコツ. 私が何度かやってみた限り、卵黄に穴を開けたりしなくても爆発した事はないのですが、爆発防止のため、熱湯Aの量が少なすぎない事、オート調理しない事、1分以上の加熱をしない事(600Wの場合)を守ってください。
ラーメンの中に入れる卵は、溶き卵にしたり味付け卵にしたりしますが、面倒な時はそのまま鍋に落としちゃいましょう〜♪ポーチドエッグ風で、食べごたえもありますよ☆. みんながつくった数 4 件. つくったよレポートを投稿する. 材料(2人分) お好きな味のラーメン(市販) 2袋. 付属のスープ 2袋. 水 標準通り. 卵 2個. ★★★肉や野菜は冷蔵庫の余り物でOK★★. キャベツ 3枚. しめじ 1/2袋. 人参 1cm. 鶏肉 1/2枚. 作り方. 1 キャベツはザク切り。 人参は半月切り。 鶏肉は食べやすい大きさに。 しめじは小房に分ける。 鍋に水を入れて、野菜とお肉を煮込みます。 卵を静かに落とします。 2 蓋をして煮込んで、卵が固まったら、卵と野菜を端によけて麺を入れます。
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