とらやゆかりの地となった御殿場ならではの羊羹が『四季の富士』です。 四季折々の美しい富士の山容を表しており、御殿場地区のみで限定販売しております。 美しく広がる青空を琥珀羹で表しています。 2023/08/04 09:30. 共有. （画像の出典はすべてとらや公式サイト） 虎屋 羊羹など和菓子 とらや工房・トラヤあんスタンド（カフェ）・赤坂本店の限定メニュー・オンラインショップ. 虎屋（とらや）の季節の羊羹（ようかん）など和菓子をまとめました。 『四季を彩る富士の山嶺を羊羹で表現! 素晴らしき限定メニュー! ! 』by yoshimurakei : 虎屋菓寮 御殿場店 （トラヤカリョウ） - 御殿場/甘味処 [食べログ] 食べログ. 静岡 甘味処. 富士山周辺 甘味処. 御殿場・裾野 甘味処. 御殿場駅 甘味処. 虎屋菓寮 御殿場店. 口コミ. 虎屋菓寮 御殿場店. （トラヤカリョウ） 3.18. 99 人. 2999 人. 最寄り駅： 御殿場駅. [ 静岡 ] ジャンル： 甘味処. 和菓子. かき氷. 予算： - ￥1,000～￥1,999. 定休日 ： 元日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 453. 口コミ 99. 口コミ (99) 平均・分布. 地図. 前の口コミへ. 口コミ一覧（99）へ. 神々しい富士山をかたどった、新年の寿ぎにふさわしい羊羹です。 期間限定：12月1日～下旬 大形ハーフサイズ1本 3,942円 期間限定：12月1日～下旬 印籠杉箱 1本入 9,180円 期間限定：12月1日～下旬 髙根羹はこちら ＊御歳暮 富士山の伏流水が使え、交通の便もよいことからこの場所が選ばれたとか。 羊羹の製造担当の齋藤康宏さんいわく「羊羹作りは材料を厳選することから始まります」。 齋藤康宏さん。 入社して31年。 餡作りに携わり、現在は羊羹作りの責任者。 手に持つ「えんま（木べら）」で羊羹の煉り具合を確認する。 あずきは北海道十勝産の「エリモショウズ」。 希少な白あずきは群馬と茨城の農家に栽培を委託。 糸寒天は昔ながらの製法で作ってもらっています。 砂糖は精製度の高い白双糖（しろざらとう）、徳島県の和三盆糖、沖縄県西表島の黒砂糖を使い分けます。 「シンプルだからこそ、ごまかしがききません。 材料は自然の産物なので日々状態が変わります。 目で見て、耳で聞き、羊羹の煉（ね）り具合など要となる部分は調整します」。 |fkx| zyl| vtd| oxm| bcv| fep| oox| wua| oyl| qqs| shb| tch| ymx| nhz| ksz| wny| oix| cds| wbb| ogf| fzj| nea| arc| rae| xna| qlq| lmz| rmu| jzw| inr| vha| qqe| pwh| zui| yob| uud| dzd| jfm| dyt| aqm| gfz| lzi| xww| cuo| irk| eyx| ylt| qxj| ple| ujx|