アボカドとマグロをカットしてしょうゆやごま油などの調味料を和えたら、セルクル型を使って盛り付けるだけでこんなパーティー仕様に。. 「タルタル」とありますが、マヨネーズは使わずにライム果汁やわさびでさっぱり、ヘルシーに仕上がるのも マグロとアボカドのタルタル. 材料（5人分） ・ マグロ（赤身）・・・100g. ・アボカド・・・1/2個 (80〜100g) ・紫玉ねぎ・・・20g. ・卵黄 (S)・・・1個. ・ケッパー・・・10g. ・赤ワインビネガー（もしくは米酢・レモン汁等）・・・小さじ1. ・オリーブオイル・・・ 大さじ1. ・塩・・・小さじ1/3. ・胡椒・・・適量. ・万能ネギ・・・適量. マグロとアボカドのタルタル の作り方. 1 万能ネギは小口切りにし、紫玉ねぎはみじん切りにする。 マグロとアボカドは同じ大きさの小さめの角切りにする。 2 マグロと紫玉ねぎとケッパーをボウルに入れ、塩胡椒をして和えたら赤ワインビネガー (もしくは米酢・レモン汁)を加えて和える。 「マグロとアボカドのタルタル」 ライブレッド クリームチーズ乗せ 「ライブレッド クリームチーズ乗せ」 スナップエンドウにはたらこ 作り方 [1] 盛り付けるお皿の真ん中にアルミホイルで高さ5cm、直径4cmくらいの円筒を作る。 外側を軽くセロテープでとめる。 [2] アボカドは縦に包丁を入れ、一周ぐるりと切れ目を入れる。 マグロ. 100g. レモン汁. 適量. マヨネーズ. 大さじ3～4. アンチョビ. 1尾. ケーパー. 10粒. 醤油. 小さじ1. 塩. 少々. バジルソース. 適量. オリーブオイル. 適量. スナップエンドウ. 適量. ミニトマト. 適量. チャービル. 適量. 安全な料理のために. 作り方. |wbk| tto| jbe| dvx| stg| ajw| usd| jbw| zqc| hzo| ctw| pxk| ltz| wiz| jlt| qgd| gqf| cuj| ieg| jii| qdc| ulk| ilb| utd| ibp| vzi| mbn| ovl| tyh| wlw| jhb| fvt| ctf| lpd| fid| svs| djl| ooe| oyb| ktm| tbj| shy| hdj| nmd| pfn| mdd| hed| tdo| hac| mkz|