バー シェイカー
シェーカーは、 「シェーク」という技法で作るカクテルに使用するバーツール です。 日本では一般的シェーカーと言えば、トップ・ストレーナー・ボディの3パーツに分かれた3ピースシェーカーのことを指します。
____BARTENDER大学____http://www.jfb-businessacademy.com/?page_id=7737____Japan Food Beverage Business Academy____ジャパンバーテンダースクール
Oftentimes, the cap even doubles as a jigger, measuring 1 fluid ounce, which is equal to one shot. Typically made from tin, stainless steel, or glass, having a cobbler shaker around adds cocktail credentials to your bar cart. The Boston shaker, on the other hand, is preferred by professional mixologists. A set consists of 12- and 28-ounce
ショットバーのシェイカーはどんな役割があるのでしょうか、バーと言えばシェイカーのイメージがありますが、そのシェイカーの役割を知っている方は少ないのではないでしょうか。そんなシェイカーの役割についてご説明いたします。
ふたりのトップバーテンダーに聞く. "BIRDY.シェーカーのここがすごい!. 球体型のシェイプや0.1ミクロンの精度で施された研磨など、これまでにない技術と画期的なアイデアでバー業界に大きな反響を与えたBIRDY.のカクテルシェーカー。. 2013年11月の発売
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