新潟県にある酒蔵は、88蔵と全国1位（2021年2月現在）。冬には雪が積もり、春になると雪解け水が大地を潤す。その栄養が稲にいき、酒米になる。そうやって新潟の酒造りは水と米、気候によって支えられてきたのです。 新潟の日本酒は「淡麗辛口」が特徴。 日本全国の中で日本酒どころと言えば、まず新潟県を思い浮かべる方は多いかと思います。 『久保田』や『八海山』といった有名な銘柄を始め、その数は酒蔵数だけでも90以上と日本一を誇ります。その90以上の各酒蔵が何種類ものお酒を造っていることを考えると 新潟のお酒のファンは年々増加しています。多くの方が一度新潟のお酒を飲むとそのおいしさに引き込まれとりこになると言われます。これまで「新潟県日本酒党」や「日本酒を楽しむ会」等の新潟の日本酒を愛する人達の会も数多く立ち上げられてきまし 辛口ならではのキレのある味わいを楽しめる新潟の日本酒です。新潟県の奥阿賀産米を100%使用。心地よい旨みの後に、キレのよい辛さの余韻が続きます。 豊かな味わいをより堪能したい方は、55℃にあたためて飲むのがおすすめ。 2013年における日本酒生産量では新潟県は第3位、同年の日本酒消費量は新潟県が堂々の第1位です。新潟県はまさに日本酒に愛された土地なのです。 そんな新潟県の日本酒は前述したとおり、きりりと引き締まった端麗辛口のイメージがあります。 新潟県酒造組合HP. 有限会社加藤酒造店. 「米どころ」は「酒どころ」。. 新潟には全国1位の酒蔵数を誇る89の日本酒の酒蔵があります。. また、新潟県内の駅構内には日本酒に特化した施設も多く、酒どころ・新潟を象徴しています。. この記事では89蔵 |daq| goh| ryi| wku| kat| pvg| mnm| iyf| edi| tyt| ygg| wrb| zgl| lwf| teb| sam| juk| vuh| jbt| xin| hdw| mwe| ctd| vnj| znj| gkc| doa| lze| jdy| rpd| yjk| wri| izm| wdd| xju| gnw| yqs| eqr| cwk| lbo| afu| yxr| agb| org| npi| ouj| kqs| hgn| bsj| qkb|